本网讯 刘畅 报道：为进一步做好分院食堂食品安全管理工作，切实提高对食物中毒事故应急处置水平，7月14日中午，遂宁分院供应科全体干部职工在机保部党建活动室开展了一次夏季食物中毒应急桌面演练。

此次演练通过情景模拟的方式展开，假设情景为14日中午就餐后有16名学生出现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状，初步怀疑为食物中毒，供应科在了解情况后，立即启动食物中毒应急预案，按照食物中毒处置流程逐级上报，同时联合卫生科立即赶赴现场，在食物中毒应急领导小组的统一领导下，各就各位，各司其职，按照演练要求迅速果断的开展应急处置工作，使事故得到了有效的控制。演练过程中对食物中毒者采取紧急处理措施，对疫情防控措施及要求进行了学习和宣贯。