本网讯：刘畅/文 谢婷婷/图：近日，遂宁分院机保部供应科以“教育培训强基础，岗位练兵保安康”为主题，进一步推进“安康杯”活动深入开展。

供应科今年“安康杯”竞赛活动的内容丰富，形式多样。首先进行的食品安全讲座，通过PPT的讲解，形象直观地对《食品安全法》和《四川省学校食堂食品安全管理办法》进行了解读，还详细介绍了食品安全十大关和食物中毒的预防和处理等相关知识，对大家认识食品安全的重要性，增强自律意识和责任意识起到了促进作用。同时，供应科还组织全体人员进行食品安全知识竞赛，烹饪技能比赛等活动，以此为契机，在供应科干部职工牢固树立“立足岗位作贡献、食品安全最重要”思想，促进班组安全建设，推进食品安全管理标准化和科学化建设，确保全年安全目标的顺利实现。

通过系列活动，进一步提高职工的安全健康意识和素质，强化了从业人员食品安全意识，杜绝事故发生，对提升食堂服务保障质量起到了积极作用。