本网讯 刘畅 报道：近日，机保部供应科以秋冬季换季工作为抓手，加强食品安全培训，强化食品安全管理，确保分院食品供应卫生安全。

10月12日，供应科负责人参加了遂宁市国开区食药分局组织的学校食品安全培训，对培训提出的学校食品安全监督管理规范，落实学校食品安全责任等方面的要求及时进行了贯彻落实，并结合供应科秋冬季换季工作的具体要求，在全科展开了以机器设备维护，秋冬季食品供应安全风险分析，师生员工对伙食供应需求等方面，以《食品安全法》为标准，以就餐人员满意为目标，从采购验收规范严格开始，把好食品加工规范操作，确保餐具场地安全洁净，抓好从业人员健康资质，让食品安全监管工作落实到位，防患于未然，把保证食品安全工作落到实处。