本网讯 刘畅 摄影报道：10月30日下午，遂宁分院供卫联合分工会按照“安康杯”竞赛活动安排，在机关食堂开展了烹饪技能比武，进一步营造“比、学、赶、帮、超”的工作氛围,让师生吃到更加营养丰富、色香味俱全的饭菜。分院副院长张振华到活动现场观摩指导。

为深入贯彻新版《食品安全法》，认真落实分院“安康杯”竞赛活动要求，把“安全和健康”的主题始终贯穿于分院炊事工作全过程，供应科积极出主意想办法，经过精心策划、认真准备，比赛如期进行。供应科20余名炊事人员分为6个参赛小组参与了本次比赛。比赛中，选手们迅速各就各位，洗、切、焖、炒，忙得不亦乐乎，锅碗瓢盘、火焰、绿蔬，以及翻滚的铁勺、扑鼻的香味，一道道色、香、味俱全的食品，勾勒出一幅井然有序、有声有色的精美图画。他们精湛的刀工、娴熟的烹饪技艺被展现得淋漓尽致，不时赢得现场观众的阵阵喝彩。裁判组从菜品的色、香、味、形等方面进行综合评价，最终决出了比赛的一、二、三等奖。

张振华对本次岗位技能比武活动表示肯定，认为活动对倡导安全卫生、绿色环保、营养可口、简朴节约的分院饮食文化，进一步改善服务质量，提高食堂供应保障能力起到积极作用。他同时强调，要提高炊事人员的安全生产意识，把“安康杯”竞赛活动这一有效载体，融入到工会劳动保护工作之中，不断推进分院安全生产工作和安全文化建设。