本网讯刘畅报道：6月3日，遂宁市食品药品监督管理局相关检查人员到遂宁分院，对供应科食堂食品安全进行大检查。

检查组一行对食堂大厅、粗加工区、切配区、食品操作区、主副食品库房、冷藏冷冻库房、餐具洗消等硬件设施设备进行了仔细地了解和检查，详细询问了进入食堂物质把关情况和食品加工的关键环节、制作流程和食品添加剂的使用情况，检查了员工健康证、食品的留样和相关痕迹管理等情况。检查组一行对分院食堂硬件设施设备管理到位，严格执行食品安全法的情况给予了充分肯定，对提升分院食品安全管理水平进行了现场指导。此次检查检验了分院食品安全管理工作成效，对进一步提升分院食品安全管理水平，确保分院安全稳定具有积极的推动作用。