本网讯 刘畅/文 杨萍/图：为提升食堂管理水平与服务质量，保障师生饮食安全及用餐体验，11月25日，遂宁分院副院长柯强带队，率分院党政办、人事科、后勤管理干部及食堂工作人员，赴四川遂清城市服务管理有限公司食堂开展交流学习。

大家先后参观食堂管理台账公示栏、食材操作间、库房等区域，观摩了餐盘标准化收纳流程，听取了晨检记录、清洗消毒流程、色标管理规范等精细化管理介绍。随后，双方围绕“提供精准化服务”主题展开座谈，聚焦“4D厨房”建设路径，完善食品安全管理制度，探讨“责任到人、闭环管理”实操机制，并结合团队特色文化，就岗位责任担当、服务保障提升等话题深入互动。

此次交流既是经验借鉴的“取经之行”，也是管理思路的“对标校准”。下一步，分院供应科将把所学转化为务实举措，从完善台账管理、强化实操培训、健全食材溯源体系、严守安全底线入手，夯实后勤保障根基，以“舌尖上的安全”为飞行人才培养筑牢坚实可靠的后勤服务保障。