本网讯 田忱/文 杨鑫艺/图：为筑牢食品安全防线、提升膳食服务质量，切实畅通师生沟通渠道，1月15日，遂宁分院第一届膳食委员会第一次会议在弘毅楼202会议室顺利召开。分院副院长柯强、膳食委员会全体委员参会。

会议组织全体委员集中观看《深度调查丨一餐饭的守护》视频，筑牢食品安全思想防线。随后，调研小组通报178份有效问卷结果：师生对供餐时间、环境卫生等方面情况予以肯定，对菜品单一、就餐管理等方面提出改进意见。此外，调研小组还通报了日常在师生中收集到的相关建议，涵盖MOAS平台提前选餐、菜盆加装加热装置等具体举措。

随后，供应科负责人梳理总结了膳食服务短板，汇报整改方案：将严抓食材验收与加工流程，重视菜品营养，开展服务培训，增加清洁频次，压实责任、推进“岗位练兵”，建立动态反馈机制。

柯强就季度会议开展、月度巡查、菜品共商、二维码意见收集、流程共享五项常态化工作制度提出要求，坚守安全底线，依托监控全覆盖与AI智能管控强化监督；畅通意见反馈闭环，实事求是回应师生诉求；深化协同治理，引导师生参与，形成“共商、共建、共享”格局。

这场聚焦师生“舌尖需求”的会议，构建起膳食服务的常态化沟通反馈平台。下阶段，膳食委员会将逐项推进整改落实，以扎实行动升级服务，提高师生就餐幸福感。