本网讯 刘畅/文 杨萍/图：6月2日，遂宁分院食堂特色西餐厅顺利揭牌并投入试营业，为分院师生员工推出品类丰富、精心烹制的西式特色餐品，进一步丰富校园餐饮供给、优化师生就餐体验、升级后勤餐饮保障品质，解锁校园餐饮新体验。

试营业当日午间，分院党委书记张军、党委副书记邓红缨、副院长柯强带队实地走访调研西餐厅试运营情况，详细了解餐厅试运行整体情况，细致察看就餐环境、菜品质量、后厨管理、现场秩序等重点环节，并围绕菜品迭代更新、常态化运营管理、食品安全风险防控、服务品质提升等要点，提出针对性指导意见。

首批预约就餐的师生员工，得益于线上预约点餐系统的高效性和精准性，食堂后厨团队精准备餐、精工出菜，圆满保障了师生用餐需求。沉浸式的西式就餐体验、精致的餐品口味与贴心的配套服务，获得了首批就餐师生的认可。大家在轻松的用餐氛围中，结合菜品品类、口感风味、配套服务、场景设置等方面积极建言献策，为餐厅后续优化升级提供了宝贵参考。

西餐厅落地试营业，是分院锚定后勤提质升级目标、推动餐饮服务向多元化、个性化转型落地的关键民生举措。筹备阶段，分院立足师生日常用餐诉求与国际化办学饮食保障需求，统筹空间环境改造、特色菜品研发、服务流程优化、食品安全管控、从业人员培训等重点工作，逐项夯实开业筹备基础；联动技术骨干打磨，打通便捷订餐服务链路，为西餐厅平稳运营筑牢软硬件支撑。

下阶段，分院将以本次试营业为新起点，严守食品安全红线不松懈，立足师生反馈动态改良菜品、扩容餐食品类、美化就餐环境、细化服务细节，持续创新餐饮运营模式，用有温度、高品质的膳食供给夯实后勤高质量服务根基。